Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Mực tươi: 500g+ Muối: 40g
+ Hạt tiêu nguyên hạt: 1 thìa
+ Bột mỳ: 50g
+ Bột ngô: 80g
+ Hành lá: 2 cây
+ Ớt: 3 quả
Cách làm mực rang muối
– Trước tiên, chúng ta cần phải giã nhỏ hạt tiêu và muối.
– Sau đó trộn thật đều hỗn hợp gồm muối và bột mỳ cùng với bột ngô.
– Làm cho thật sạch mực, rồi sau đó thái mực ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
– Các bạn cần phải lau khô cho mực làm sao mà càng khô thì càng tốt.
– trộn thật đều mực cùng với hỗn hợp bột mà ta đã trộn ở trên.
– Thải nhỏ hành và ớt.
– Cho dầu vào chiếc chảo cỡ chừng 1cm, rồi đợi khi mà dầu nóng già thì bạn sẽ thả mực vào rồi chiên thật nhan khoảng 1 phút. Sau đó thì bạn lấy ra và để ráo hết dầu chiên.
– trộn thật đều hỗn hợp mực cùng với hành ớt mà bạn đã xắt nhỏ, như vậy là có thể được ăn ngay rồi.
Cách làm giản đơn đúng không các bạn. Các bạn vừa theo dõi hướng dẫn cách làm mực rang muối do 7monngonmoingay.info giới thiệu. Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)